虾仁玉子豆腐的做法_滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】_虾仁玉子豆腐怎么做_咖啡。摩卡的菜谱_



滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法

这是一道步骤简单却味道鲜美的蒸菜
它外观漂亮诱人,口感丰富
爽滑软嫩的玉子豆腐、鲜美弹牙的虾仁、色亮清甜的豌豆
多层次的食材撞击
让食者的味蕾得到十分的满足
而且做法简单快捷,非常适合厨房新手
轻松操作,从中增添信心找到下厨的乐趣~~

食材明细

主料
  • 日本玉子豆腐2条
  • 虾仁9个左右
  • 嫩豌豆9颗左右
辅料
  • 少许
  • 淀粉适量
  • 少许
  • 生抽适量
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

虾仁玉子豆腐的做法步骤

  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:11准备好所需要用到的食材。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:22玉子豆腐切成小圆片,摆入盘子。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:33表面摆放好虾仁。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:44放入蒸锅中,冷水大火开蒸,水沸腾后转小火蒸5分种后关火。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:55豌豆放入水中加少量盐煮1分钟。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:66在少量水中加入淀粉,化开。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:77再加入少量生抽酱油。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:88放入小锅中,开中火煮沸后看见微微浓稠后离火。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:99蒸好的玉子虾仁从锅中取出。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:1010将酱汁淋在蒸好的玉子虾仁上。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:1111再将嫩豌豆装饰在虾仁中间部位。
  • 滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】的做法步骤:1212上桌,完成。

来自 咖啡。摩卡 的作品使用的厨具:蒸锅、煮锅所属分类:热菜家常菜

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